ARONIJA BROWNIES


Tko ne voli čokoladu i sočne kolače od čokolade poput ovih fantastičnih browniesa? Isprobajte čokoladnu bombu s aromatiziranim bobicama aronije! Probajte pojesti samo jedan!

Sastojci:

  • 100 g margarina/maslaca
  • 400 g čokolade za kuhanje
  • 4 jaja
  • 140 g šećera
  • 150 g brašna
  • 200 g bobica aronije
  • rum 1/2 dl

Priprema:

Prije nego što počnete pripremati smjesu, bobice aronije natopite u rumu i ostavite minimalno 1 sat da se namaču. Zatim, cijela jaja i šećer pjenasto umutite – pripazite da se šećer otopi do kraja te na kraju dodajte brašno i sve dobro izmiješajte.

Na laganoj vatri otopite čokoladu i margarin te dodajte u smjesu – dobit ćete glatku, gustu, tamnosmeđu smjesu. U smjesu dodajte aroniju zajedno sa rumom u kojem se se namakale i pažljivo umiješajte. Vaša smjesa za brownije je spremna!

Smjesu ulijte u tepsiju koju ste prethodno obložili papirom za pečenje te stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite 25-30 minuta!

Browniesi moraju biti “ljepljivi” u sredini, stoga se nemojte uplašiti da nisu dovoljno pečeni, i nikako ih nemojte pečenjem presušiti!