Tko ne voli čokoladu i sočne kolače od čokolade poput ovih fantastičnih browniesa? Isprobajte čokoladnu bombu s aromatiziranim bobicama aronije! Probajte pojesti samo jedan!
Sastojci:
- 100 g margarina/maslaca
- 400 g čokolade za kuhanje
- 4 jaja
- 140 g šećera
- 150 g brašna
- 200 g bobica aronije
- rum 1/2 dl
Priprema:
Prije nego što počnete pripremati smjesu, bobice aronije natopite u rumu i ostavite minimalno 1 sat da se namaču. Zatim, cijela jaja i šećer pjenasto umutite – pripazite da se šećer otopi do kraja te na kraju dodajte brašno i sve dobro izmiješajte.
Na laganoj vatri otopite čokoladu i margarin te dodajte u smjesu – dobit ćete glatku, gustu, tamnosmeđu smjesu. U smjesu dodajte aroniju zajedno sa rumom u kojem se se namakale i pažljivo umiješajte. Vaša smjesa za brownije je spremna!
Smjesu ulijte u tepsiju koju ste prethodno obložili papirom za pečenje te stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite 25-30 minuta!
Browniesi moraju biti “ljepljivi” u sredini, stoga se nemojte uplašiti da nisu dovoljno pečeni, i nikako ih nemojte pečenjem presušiti!
