091 548 3945 Končanica 278, 43505 Končanica

Aronija i zdravlje

  1. Aronija kao antioksidans i pojačivač imuniteta
  2. Aronija i bolesti krvožilnog sustava
  3. Aronija i dijabetes
  4. Aronija i bolesti jetre
  5. Aronija i bolesti štitnjače
  6. Aronija protiv bolesti i upala urinarnog trakta
  7. Aronija i problemi s probavom
  8. Aronija u borbi protiv viška kilograma
  9. Aronija u borbi protiv celulita
  10. Aronija za bolji vid i zdrave oči
  11. Aronija u borbi protiv kancerogenih bolesti

1. Aronija kao antioksidans i pojačivač imuniteta

Svatko od nas, češće ili rjeđe, zapadne u stanje slabog imuniteta. Imunitet nas čuva od oboljenja pa njegovim očuvanjem i podizanjem podižemo i vjerojatnost da ostanemo zdravi. Aronija obiluje vitaminom C i smatra se jednim od najjačih antioksidanata u prirodi.

Antioksidansi su tvari u namirnicama koje mogu spriječiti ili usporiti oksidativnu štetu na tijelu, a antioksidativna svojstva iz aronije djeluju protiv slobodnih radikala u organizmu. Slobodni radikali su neizostavan dio našeg organizma i ne uzrokuju probleme dok su u ravnoteži s antioksidansima. Ako balans prevagne u korist slobodnih radikala dolazi do staničnih oštećenja. Dakle, antioksidansi neutraliziraju slobodne radikale tako da sprječavaju da dođe do oštećenja i starenja stanica u tijelu, a rezultat je poboljšanje krvne slike, smanjenje upalnih procesa u tijelu i šteta uzrokovanih oksidacijskim stresom te podizanje općeg stanja imuniteta.

Zbog visokog udjela antioksidansa, vitamina C i E aronija pomaže pri liječenju prehlade, a njezina antibakterijska svojstva djeluju i na štetne mikroorganizme kao što je Staphylococcus aureus i Escherichia coli. Osim toga aronija ima i antivirusna svojstva koja djeluju protiv gripe.

2. Aronija i bolesti krvožilnog sustava

Bolesti krvožilnog sustava predstavljaju vodeći uzrok smrti u svijetu. Nereguliran stil života, previše stresa, neregulirana prehrana, prekomjerna konzumacija alkoholnih pića, pušenje, manjak tjelesne aktivnosti, povećan unos zasićenih masnih kiselina, nedovoljan unos voća i povrća – sve to doprinosi razvoju ateroskleroze.

Ateroskleroza je proces koji rezultira razvojem abnormalnih zadebljanja krvnih žila. Lipoproteini niske gustoće (LDL) se nakupljaju na unutarnjim stijenkama arterija i podliježu oksidaciji. Takav oksidirani LDL potiče upalne procese zbog kojih nastaje plak u unutrašnjosti arterija, a rezultat toga je nedovoljan dotok krvi u mozak ili srce. Ateroskleroza dovodi do razvoja mnogih bolesti krvožilnog sustava što može dovesti do srčanog ili moždanog udara, a u najgorem slučaju i smrti.

Bitni pokazatelji razvoja krvožilnih bolesti mogu biti povećani krvni tlak, loša cirkulacija, visoka razina glukoze i lipida u krvi. Uvođenjem čak i sitnica kako bi se promijenio barem malo stil života, možemo značajno poboljšati svoje zdravlje.

Konzumacijom plodova aronije u kojima se nalaze proantocijanidi stabiliziraju se stijenke krvnih žila i kapilara te tkiva građena od kolagena i elastina (dva najvažnija strukturna proteina koji krvnim žilama daju elastičnost i čvrstoću) te se tako sprječava pucanje krvnih žila. Osim toga, korištenjem proantocijanida smanjuje se razina oštećenja ako je došlo do moždanog udara, pa se tako ubrzava oporavak neuroloških funkcija.

S obzirom na to da plodovi aronije sadrže visok udio polifenolnih spojeva pridonose poboljšanju cirkulacije krvi, jačanju krvnih žila, smanjenju visokog krvnog tlaka, poboljšanju elastičnosti krvnih žila te sprječavaju njihovo začepljenje i pomažu kod ateroskleroze, upale i proširenih vena. Osim toga, plodovi aronije sadrže visok udio niacina za koji je poznato da ima pozitivno djelovanje na snižavanje koncentracije lipida u krvi.

3. Aronija i dijabetes

Svake tri sekunde u svijetu se dijagnosticira novi slučaj dijabetesa, a u svijetu gotovo 400 milijuna ljudi boluje od dijabetesa. Diabetes mellitus, poznat i kao šećerna bolest, poremećaj je metabolizma ugljikohidrata, masti i proteina, čiji je glavni simptom visoka koncentracija glukoze u krvi, a zbiva kada gušterača prestane potpuno ili djelomično proizvoditi hormon inzulin ili proizvedeni inzulin nije djelotvoran u organizmu. U tom slučaju stanice ne dobivaju hranu potrebnu za život.

Ako se šećerna bolest na vrijeme prepozna i počne liječiti, mogu se spriječiti ili odgoditi komplikacije. Kod osoba oboljelih od dijabetesa dolazi do povećanog oksidativnog stresa, što dovodi do smanjene produkcije i povećane potrošnje dušikovog monoksida te nakupljanja slobodnih radikala.

Visok udio antocijanida i antocijana iz aronije stimulira izlučivanje inzulina i smanjuje koncentraciju šećera u krvi te suzbija podizanje i opadanje glukoze. Osim toga, utječe na smanjenje razine glukoze u urinu i sprječava peroksidaciju lipida u urinu i krvi. Iz tog razloga uvođenje aronije i njenih proizvoda može imati povoljan učinak kod dijabetičara.

Nekoliko znanstvenih istraživanja ukazuje da su antocijanini sposobni stimulirati izlučivanje inzulina i štititi beta stanice tako da smanjuju oksidacijski stres, a rezultat toga je poboljšanje inzulinske rezistencije i pad koncentracije glukoze u krvi.

4. Aronija i bolesti jetre

Jetra je jedan od ključnih organa u probavi jer iz našeg organizma neprestano eliminira toksine. Osim toga, ona filtrira krv iz crijeva te obrađuje i sprema hranjive tvari koji se pretvaraju u energiju. Jetra je vrlo zaposleni organ, ključan za probavu, koji zbog povećanog unosa toksina u organizam, prehranom ili iz okruženja, može usporeno raditi, a njena oštećenja i oboljenja se mogu odraziti na cijeli organizam. Suvremeno doba, koje karakterizira nepravilna prehrana, intenzivno unošenje kalorija, masnoća, šećera i alkohola ostavlja trag na ovom organu.

Kako biste pomogli svojoj jetri, u vašu svakodnevnu prehranu uvrstite aroniju jer je ona iznimno učinkovita u procesu njezine detoksikacije. Antioksidansi koji se nalaze u aroniji potpomažu radu jetre tako da neutraliziraju štetne tvari i time olakšavaju rad bolesne i oštećene jetre.

5. Aronija i bolesti štitnjače

Bolesti štitnjače su danas jedan od najraširenijih zdravstvenih problema. Pogađaju milijune ljudi širom svijeta, a uzrok su značajnih poremećaja zdravstvenog stanja i smanjuju kvalitetu života. Umor, porast tjelesne težine, bolovi u mišićima, nakupljanje i zadržavanje tekućine, osjetljivost na hladnoću ili vrućinu, migrene, afte – samo su neki od simptoma koji upućuju na poteškoće u radu štitnjače.

Rad štitnjače može biti neuravnotežen na dva načina:

  • hipertireoza – ubrzani rad štitnjače ili prevelika proizvodnja hormona;
  • hipotireoza – usporeni rad štitnjače, odnosno manjak hormona

Njihovi uzroci su manjak joda u prehrani, stres, pojedini lijekovi, genetika, autoimuni procesi u organizmu, netolerancija na gluten u hrani, izloženost radijaciji i teškim metalima ili neuravnoteženost hormona koju može uzrokovati stresan način života, manjak tjelesne aktivnosti ili općenito loša prehrana.

Plodovi aronije su odličan izvor minerala, među kojima se osim željeza, cinka, kalija, kalcija, nalazi i jod. Osim toga, biološki spojevi aronije pospješuju izlučivanje teških metala, kao što su kadmij i olovo, te nekih radioaktivnih tvari, a djeluju na endokrilne žlijezde tako da pospješuju rad štitnjače, poboljšavaju i reguliraju izlučivanje njezinih hormona te pomažu kod bolesti štitnjače. Prema tome, vjeruje se da konzumacija aronije može imati pozitivan učinak na osobe koje imaju problema sa štitnjačom, a posebno kod hipotireoze.

6. Aronija protiv bolesti i upala urinarnog trakta

Milijuni ljudi širom svijeta svakodnevno pate od infekcija urinarnog trakta koje uzrokuju bakterije u urinarnom traktu. Svi dijelovi sustava za mokrenje mogu biti pogođeni infekcijom, ali su ipak najčešće inficirani mokraćovod i mokraćni mjehur. Simptomi su čest osjećaj punog mjehura i bol u mjehuru, česta potreba za mokrenjem, bol tijekom mokrenja i mutan urin.

U aroniji se nalaze biološki spojevi koji djeluju antibakterijski i antiupalno tako da su djelotvorni kod infekcija urinarnog trakta, pridonose dezinfekciji urinarnih kanala te sprječavanju upale. Također, aronija sadrži visoke doze kinske kiseline, za koju je dokazano da sprječava urinarne infekcije.

Poznato je da je aronija učinkovita u smanjenju rasta mikroorganizma za nekoliko bakterija, uključujući i bakterije Escherichia coli, što dokazuje da aronija pomaže u sprječavanju, liječenju i održavanju dobrog zdravlja urinarnog trakta.

7. Aronija i problemi s probavom

Osjećaj nadutosti i težine u želucu, žgaravica, nepodnošenje određenih namirnica, zatvor – sve su to problemi s probavom kojima često susrećemo. Glavni krivac je loša prehrana, a neki od ostalih uzroka su:

  • Neadekvatan unos vlakana u prehrani.
  • Neadekvatan unos vode.
  • Narušena rutina u prehrani
  • Nedovoljna fizička  aktivnost
  • Konzumiranje velike količine mliječnih proizvoda.
  • Stres

Loša probava može dovesti do smanjene apsorpcije hranjivih tvari, što može dovesti do širokog spektra zdravstvenih problema.

Aronija je vrlo bogata prehrambenim vlaknima koja prolaskom kroz naš probavni sustav potiču organizam na čišćenje i izbacivanje štetnih tvari tako da pridonose njegovoj detoksikaciji i mogu pomoći u uklanjanju grčeva, proljeva, nadutosti i općenito nelagode u želucu. Biološki spojevi iz aronije, zbog svoje antioksidativne aktivnosti, imaju blagotvorno djelovanje na želudac i crijeva, štite crijeva od opasnih bakterija, smiruju grčeve i bolove u želucu, smiruju upalu sluznice želuca, pomažu kod čira na želucu i želučane neuroze.

8. Aronija u borbi protiv viška kilograma

Sjedilački način života, nezdrava prehrana, manjak kretanja rezultiraju nakupljanjem viška kilograma. Biološki aktivni spojevi iz aronije Vam mogu pomoći pri reguliranju tjelesne težine te imaju ulogu u sprječavanju tijela da pohranjuje masnoće oko trbuha. Osim toga, mogu poboljšati razine kolesterola i lipida, pomažući tijelu da proizvodi dobar kolesterol.

Aronija ima nisku razinu kalorija i masnoća, a sadrži dijetalna vlakna i obilje hranjivih tvari te se njezino konzumiranje preporučuje osobama koje se bore s viškom kilograma, naravno, u kombinaciji s tjelovježbom i općenito zdravom prehranom.

9. Aronija u borbi protiv celulita

Celulit predstavlja problem kod čak kod čak 90% žena i 10% muškaraca. Istraživanja pokazuju da problem ne potiče od nagomilavanja toksina u organizmu, nego se celulit pojavljuje kada naslage masnoća prodru kroz potkožne slojeve kolagenskih vlakana ili vezivnog tkiva i dođu do površine.

Slabljenje vezivnog tkiva najčešće uzrokuju problemi s hormonima, prekomjernom tjelesnom težinom, sjedilački način života, nedovoljna fizička aktivnost i loša cirkulacija.

Stručnjaci Instituta „Dr Josif Pančić” u Beogradu proveli su istraživanje o utjecaju matičnog soka aronije na pojavu celulita. Studija pod nazivom „Utjecaj konzumacije organskog soka aronije na celulit stupnja 2 po Nürnberger-Müller skali” obuhvatila je 30 žena starosti između 20 i 48, koje su tri mjeseca pile po 100ml soka od aronije dnevno.

Nakon završetka studije, stručnjaci su, pomoću ultrazvučne dijagnostike, konstatirali da je kod 97% sudionica došlo do poboljšanja u strukturi kože i potkožnog tkiva, kao i značajnog povećanja tonusa kože, što je doprinijelo smanjenju celulitnog tkiva. Osim toga, kod 50% ispitanih smanjen je indeks tjelesne mase (BMI) za prosječno 1,5%, a kod dvadeset sudionica smanjen je postotak masnog tkiva za prosječno 5,2%.

S obzirom na to da aronija ima povoljno djelovanje čak i na najsitnije krvne žile, omogućava redovito dopremanje kisika te otklanja toksine i štetne tvari iz organizma čime kroz fiziološke procese vraća kožu u ravnotežu te joj daje zdrav i lijep izgled.

10. Aronija za bolji vid i zdrave oči

Vid je zasigurno jedan od najvažnijih osjetila, a zdravlje očiju sastavni je dio našeg cjelokupnog zdravstvenog stanja. Iako je zdravlje očiju najčešće vezano za sveukupno zdravlje organizma, postoje neki nutrijenti koji su posebno važni za zdravlje očiju.

Bobice aronije sadrže veliku količinu karotena, koji mogu smanjiti oksidacijski stres u očima, čime se sprječava pojava makularne degeneracije i usporava ili sprječava razvoj katarakta (sive mrene). Osim toga, aronija je bogata vitaminima A, E i C, cinkom te luteinom koji su od iznimne važnosti za zdravlje očiju.

Mikroskopski sitne krvne žile oka su vrlo osjetljive te su najpodložnije oštećenjima. Snažno antioksidativno djelovanje bioloških spojeva aronije štiti očno tkivo od oštećenja koja su nastala oksidacijom. Vjeruje se da su proantocijanini, kojima je aronija vrlo bogata, najbolji prirodni lijek kod svih oblika očnih poremećaja i odlična pomoć za sve koji naprežu oči dugotrajnih gledanjem u ekran. Osim toga, proantocijanidi se preporučuju svim kratkovidnim osobama za bolju funkciju mrežnice.

11. Aronija u borbi protiv kancerogenih bolesti

Kancerogene bolesti su jedne od vodećih smrtnih bolesti diljem svijeta. Iako je medicina jako napredovala, još uvijek postoji mnogo toga što treba napraviti, kako u prevenciji tako i u liječenju.

Kancerogene bolesti imaju jednu zajedničku karakteristiku, a to je nekontrolirani rast stanica tumora. Tumor je naziv za abnormalnu nakupinu tkiva koja može biti zloćudna ili kancerogena, odnosno dobroćudna ili nekancerogena. Samo maligni tumori napadaju okolna tkiva i metastaziraju.

Uzroci za nastanak tumora su raznoliki, a pored nasljedne sklonosti, na koju ne možemo utjecati, nastanku kancerogenih bolesti pogoduju brojni rizični čimbenici na koje možemo utjecati i koji ovise o našem izboru i ponašanju. Glavni uzroci nastajanja raka prema Međunarodnoj agenciji za istraživanje raka su nepravilna prehrana i pušenje, a zatim i ostali uzroci kao što su zagađenje okoliša, zračenje, infekcije, prekomjerna konzumacija alkohola itd.

Činjenica je da hrana ima najbiološkiji učinak na naš organizam, te prema tome se može zaključiti da pravilna prehrana može uvelike doprinjeti prevenciji većini bolesti, pa tako i kancerogenih bolesti.

Plodovi aronije su prava riznica biološki aktivnih spojeva, a antioksidansi poput vitamina A, B, C, E mogu poduprijeti antioksidativnu zaštitu i zaštititi zdravlje, a polifenoli imaju ulogu u kontroli i prevenciji razvoja tumorskih stanica. Znanstvena istraživanja su pokazala da polifenolni spojevi utječu na mnoge kancerogene bolesti i to u sve tri faze: inicijacije, promocije i u fazi napredovanja karcinoma.

NAPOMENA:
Sve informacije sadržane na stranicu su isključivo informativnog karaktera te nisu zamjena za propisanu terapiju od strane liječnika te se ne smiju smatrati osnovom za donošenje odluka o liječenju.

Literatura: