Ako volite slastice s lisnatim tijestom, ovu savijaču ćete OBOŽAVATI!
Slatkasto-trpki džem od aronije, svježe bobice i posni sir su fenomenalna kombinacija!
Sastojci:
- lisnato tijesto – 250g (za jednu savijaču)
- 4-5 žlica džema od aronije
- 250g posnog sira
- 100g aronija bobica
- 2 jaja
- šećer
Priprema:
- Lisnato tijesto što tanje razvaljajte u pravokutnik (savjet: odmah valjajte na papiru za pečenje, bit će vam kasnije lakše premjestiti na tepsiju).
- Ravnomjerno ga premažite sa džemom od aronije (nemojte skroz do rubova kako vam ne bi curio nadjev tijekom motanja).
- U posni sir umutite 1 cijelo jaje i dodajte šećera po želji te smjesu premažite preko džema.
- Na kraju, na oba sloja rasporedite bobice od aronije i smotajte u savijaču.
- Savijaču premažite sa jednim žutanjkom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200° dok ne porumeni (cca 30min).
